Omlázko.cz
http://forum.omlazko.cz/

Polévky
http://forum.omlazko.cz/viewtopic.php?f=6&t=748
Stránka 1 z 11

Autor:  fialka [ pát 06. lis 2009 11:04:49 ]
Předmět příspěvku:  Polévky

Fazolová polévka mojí maminky
fazole, 2x bobkový list, pár kuliček nového koření, kořenová zelenina, brambory, klobása (nemusí být), masox, maggi, smetana, ocet, česnek

Fazole přez noc namočíme, pak do vody přidáme koření, nastrouhanou zeleninu, brambory na kostičky, klobásu na kolečka a masox. Vaříme do změknutí. Pak přidáme smetanu, zahustíme jíškou a ochutíme maggim, octem, česnekem, jak kdo rád. Sice kalorická bomba, ale úplně fantastická! :palec:

Autor:  fialka [ pát 06. lis 2009 11:08:41 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Brokolicová polévka
cibule, mouka, brokolice, masox, tavený sýr, smetana, česnek, olej

Nadrobno nakrájeou cibuli osmahneme na oleji, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a vložíme povařit brokolici. Potom rozmixujeme, přidáme rozpustit tavený sýr, zalijeme troškou smetany a nakonec můžeme přidat prolisovaný česnek.

Autor:  fialka [ pát 06. lis 2009 11:46:22 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Polévka Spokojenka
2-3 brambory, 2 lžíce dětské krupičky, masox, 3-4 stroušky česneku, mrkev, pórek, případně zelený hrášek, 1 vejce, vegetu, pepř, kmín, sůl

Do vroucí vody s masoxem hodím na kostičky nakrájené brambory,, na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka posekaný pórek, hrášek, přidám kmín, sůl, dětskou krupičku a vařím doměkka. Pak do polévky rozšlehám vejce, přidám rozmačkaný česnek, dochutím vegetou, polévkovým kořením a pepřem. Rychlá a dobrá :palec:

Autor:  kaci11 [ pát 06. lis 2009 12:34:05 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

fialka píše:
Polévka Spokojenka
2-3 brambory, 2 lžíce dětské krupičky, masox, 3-4 stroušky česneku, mrkev, pórek, případně zelený hrášek, 1 vejce, vegetu, pepř, kmín, sůl

Do vroucí vody s masoxem hodím na kostičky nakrájené brambory,, na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka posekaný pórek, hrášek, přidám kmín, sůl, dětskou krupičku a vařím doměkka. Pak do polévky rozšlehám vejce, přidám rozmačkaný česnek, dochutím vegetou, polévkovým kořením a pepřem. Rychlá a dobrá :palec:



Zrovna jsem nevěděla jakou polévku,tak udělám tuhle,díkas za typ :love2:

Autor:  kaci11 [ pát 06. lis 2009 13:07:56 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

fialka píše:
Polévka Spokojenka
2-3 brambory, 2 lžíce dětské krupičky, masox, 3-4 stroušky česneku, mrkev, pórek, případně zelený hrášek, 1 vejce, vegetu, pepř, kmín, sůl

Do vroucí vody s masoxem hodím na kostičky nakrájené brambory,, na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka posekaný pórek, hrášek, přidám kmín, sůl, dětskou krupičku a vařím doměkka. Pak do polévky rozšlehám vejce, přidám rozmačkaný česnek, dochutím vegetou, polévkovým kořením a pepřem. Rychlá a dobrá :palec:


Přílohy:
PB060615.JPG
PB060615.JPG [ 80.22 KiB | Zobrazeno 138 krát ]

Autor:  kaci11 [ pát 06. lis 2009 15:19:46 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Bříško píše:
kaci...vypadá dobře :potlesk:

:love2: díky

Autor:  fialka [ pon 09. lis 2009 9:46:38 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Mrkvová polévka

4 mrkve, 4 brambory, máslo, smetana, zeleninový bujón, sůl, ocet

Na rozpuštěném másle podusíme mrkev nastrouhanou nahrubo, zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory a bujón. Vaříme do změknutí, pak zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Dochutíme octem a solí.

Autor:  fialka [ pon 09. lis 2009 10:08:04 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Boršč

200 g hovězího masa, 100 g vepřového masa, 100 g slaniny, 1 dl smetany, 100 g brambor, 100 g kořenové zeleniny, 1 cibuli, 100 g hlávkového zelí, 50 g sterilované červ. řepy, 25 g hl.mouky, sůl, pepř, citrón-ocet, bobkový list, paprika, petrželka, kopr, 50 g rajčat. protlaku

Maso dáme vařit do studené vody, přidáme koření, sůl. Když je vepř. měkké, vyndáme jej a k hovězímu přidáme nakrájenou kořen. zeleninu a brambory. Vaříme téměř do změknutí, pak připravíme jíšku ze slaniny, nakrájené cibulky a sladké papriky. Měkké maso vyjmeme, do hrnce přidáme nakrájené zelí, protlak, červ. řepu a jíšku. Povaříme asi 15 minut, přichutíme octem, cukrem a vrátíme pokrájené maso. Nakonec přidáme smetanu, kopr a petrželku.
Píšu zhruba poměry, ale vše dělám podle oka a tenhle boršč nemá chybu. :palec:

Autor:  fialka [ pon 09. lis 2009 14:06:01 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Nikky píše:
fialko - prosím tě dáváš jakou smetanu - sladkou nebo zakysanou do té mrkvové polévky ????

Sladkou :yes:

Autor:  fialka [ pon 09. lis 2009 14:49:02 ]
Předmět příspěvku:  Re: Polévky

Nikky píše:
polévka je výýborná :yes: :yes:
jen jsem po zjištění stavu naší lednice musela dát zakysanou - a supééér :kiss:

To jsem ráda, že chutnala :kiss:

Stránka 1 z 11 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/