Omlázko.cz
http://forum.omlazko.cz/

Lasagne, jak je připravujete?
http://forum.omlazko.cz/viewtopic.php?f=6&t=735
Stránka 5 z 5

Autor:  Mikyska [ ned 10. čer 2012 18:46:30 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

:yes:

Autor:  swist [ pon 11. čer 2012 13:23:59 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

Enka píše:
Mikyska píše:
Enka já dám rozpustit trochu másla, na tom osmažím hladkou mouku, jen trošku, aby zůstala světlá, ale dělám poměr od oka, zaliju smetanou, aby vznikla taková kaše ani řídká ani hustá, ochutím jí troškou vegety, můžeš přidat vodu, kdyby byla moc hustá, prostě akorát , třeba jako krupicová kaše :chihihi:

Diky, maslo, hl. múka, mlieko sú mi jasné, ale ostatné ingred,. čo pridáva swist, napr. vajcia, mi boli záhadou.

Ty ingredience navíc jsou swistovina - nemusí to tam být, jen je potom příprava trochu složitější.

Základní recept:
100g másla
100g hladké mouky
1l mléka
Muškát oříšek, špetka soli

Rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme. Nakonec přidáme již ohřáté mléko, oříšek a špetku soli. Za stálého míchámí utvoříme hustší kaši. Zrada je v tom, že pokud u tohoto základního receptu ohříváme hrnec příliš, nebo málo, či nedostatečně mícháme, tak nás bešamel "ztrestá" bez možnosti záchrany... :hihi:

Autor:  swist [ pon 28. led 2013 20:01:17 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

Mé domácí Lasagne se špenátem a sýrem cottage ve smetanobazalkové omáčce. :mrkni:

Přílohy:
Lasagne se špenátem.jpg
Lasagne se špenátem.jpg [ 277.71 KiB | Zobrazeno 43 krát ]

Autor:  mazel.heelska [ stř 01. kvě 2013 23:59:08 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

Lasagne, jak je připravujete? nijak, bo mi to nechutná :ble:

Autor:  Mikyska [ pon 03. úno 2014 20:22:55 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

namáčí se ty suché pláty před tímn, než se to spáchá, do vody?

Autor:  swist [ ned 09. úno 2014 2:19:44 ]
Předmět příspěvku:  Re: Lasagne, jak je připravujete?

Jak které, zpravidla nemusí, stačí je před zapečením podmáznout omáčkou.

Stránka 5 z 5 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/