Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 5   [ Příspěvků: 49 ]
Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: stř 28. říj 2009 14:54:37 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: pon 20. dub 2009 22:19:54
Příspěvky: 1337
Bydliště: Královéhradecký kraj
Kustovnici... dávám za jedna :palec: K obědu jsem dělala přírodní kuřecí maso a do pekáče k masu jsem na podušení přisypala i kustovnici (jen tak, bez předchozího vaření, nebo mletí) - a bylo to výborné, manža si ještě přidával sós s kustovnicí na brambůrky. :yes: Nestihla jsem ani vyfotit :hihi:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: čtv 29. říj 2009 12:21:38 
Mírně aktivní pisatel/ka
Mírně aktivní pisatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: úte 22. zář 2009 16:02:33
Příspěvky: 90
Bydliště: Irsko
Bříško, díky za tenhle odkaz :love2: chystám se udělat tu tinkturu a z toho to tonikum, nebaví mě kvůli tomu pořád vařit čaj, někdy na to nemám chuť, ale nemám tady 60% líh :cry2:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: čtv 29. říj 2009 22:24:11 
Mírně aktivní pisatel/ka
Mírně aktivní pisatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: úte 22. zář 2009 16:02:33
Příspěvky: 90
Bydliště: Irsko
swist píše:
No a co třeba Absinth, ten bývá 60% ne? :haha: Každopádně nechápu, proč ten alkohol má mít 60%, já na zimu nakládám mátu do bílého rumu a ještě nikdy se mi nezkazila... :hihi:


Nevím, ale ten líh se nedá sehnat.. :( vůbec mi ani v lékárně, ani health shopu nedokazali poradit.. Táta mi radí vodku, že ta je jediná "čistá"

Swiste, nevím, ale není rozdíl nakládat a dělat tinkturu? :dummy:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: čtv 29. říj 2009 23:01:03 
tigynka píše:
Swiste, nevím, ale není rozdíl nakládat a dělat tinkturu? :dummy:

No rozdíl by to snad byl jedině naopak, ne? :tyty: Macerát se pije, ale tonikum se maže - pokud se nepletu... :hihi: Každopádně mně na to macerování víc vyhovoval ten bílej rum - vodka to nepříznivě chuťově ovlivňovala... :haha:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: čtv 29. říj 2009 23:18:19 
tigynka píše:
zvládnu to s vodkou

Škoda, jsem se těšil, že by Ti třeba zbyl... :hihi: :hihi:

Teď vážně, zkus si někde k bílému rumu /nezaměňuješ jej s klasickým, viď?/ přivonět a uvidíš, zda je Ti či není příjemnější než vodka... :mrkni:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: sob 31. říj 2009 13:23:52 
Bříško píše:
To musím taky vyzkoušet nacpat to do nějaké buchty

To zkus. Včera jsem radil Tigynce ohledně nakládání kustovnice a nakonec mimoděk poradil sobě... Kustovnice v klasickém rumu naložená, lze "prodat" jako rozinka... :haha: :haha: :haha: A nikdo nic nepozná... :hihi:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: sob 31. říj 2009 23:17:55 
Děkji milé dámy za uznání. :love1:
Bříško píše:
líbí se mi i ta barva,vypadá to zajímavě

To udělaly ty drcený rajčata...
Bříško píše:
Ten se dá jíst i suchý

Dnes jsem do něj přidal trochu strouhanýho aidamu - tolik to nevyběhlo, ale výsledek stál za to! Dá se jíst opravdu i samotný, ale s máslem a vegetou... :yes:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: ned 01. lis 2009 21:55:01 
Bříško píše:
swiste...nevím jestli víš,že se má kus... po 3 týdnech na týden vysadit,já si to raději napsala do kalendáře

Díky broučku za upozornění... Mimo narážek Zanet jsem se s kus... setkal včera! Ten perník, promiň, byl bez ní. Ale pak jsem ji koupil a... jde mi to vaření s ní... :hihi: Njn, ješitnej chlap, trefila si se do mně... :tuudle: Dobře mi tak! :hihi: :hihi:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: ned 01. lis 2009 22:48:14 
Kuře ve švestkové omáčce po thajsku:
0,5 kg kuřecích nožních řízků
50g kustovnice
0,5l kuřecího vývaru
10dkg na plátky nakrájených mandlí
velká cibule, 2 stroužky česneku,
na plátky nakrájený kousek zázvoru,
180ml kokosového mléka,
0,5lt švestkové omáčky Exotic (Kaufland)
0,1lt sladké chilli omáčky -//-

Kuře nakrájíme na kousky a marinujeme v sv. sój. omáčce, česneku, sladké chilli om., pepři, kari

Rozpustíme kostku kuř. vývaru v 0,5lt vody a přidáme 50g kustovnice

Opečeme kuře, cibuli, zázvor a zalijeme kokosovým mlékem... Přisypeme mandle. Přidáme zbytek švestkové omáčky a dochutíme sladkou chilli om. a sv. sój. om. a pepřem. Zalijeme kuř. vývarem s kustovnicí a zahustíme...

Podáváme s rýží. Dobrou chuť! :haha:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kustovnice.....
PříspěvekNapsal: pon 02. lis 2009 3:03:23 
Mírně aktivní pisatel/ka
Mírně aktivní pisatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: úte 22. zář 2009 16:02:33
Příspěvky: 90
Bydliště: Irsko
Swiste, potřebovala bych od tebe ještě poradit.. :angel:

Brácha mi nakonec koupil vodku 37,5%.. Recept na tu tinkturu je takový : Připravíme si ji následujícím způsobem: jednu velkou hrst sušených plodů zalijeme třemi dcl šedesátiprocentního lihu a necháme čtrnáct dní na teplém místě louhovat...

Ty jsi mi říkal, že pokud mám menší procenta toho alkoholu, tak mám dát větší množství semínek.. Takže když mám zhruba poloviční tu vodku, tak dám jednou tolik - takže dvě hrsti těch semínek? A mám to nechat i déle louhovat, nebo stačí těch 14 dní?

Děkuju :love1:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 5   [ Příspěvků: 49 ]
Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz