Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 3   [ Příspěvků: 23 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Houby - pokrmy
PříspěvekNapsal: pon 16. srp 2010 14:54:53 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
Houbovník:
3/4 l mléka, do něj rozmočit 3 rohlíky, 3 žloutky, z bílků sníh, majoránka, sůl, česnek, podušené houby / měla jsem jich tak plný hluboký talíř/ - nalít na plech vymaštěný sádlem, pekla jsem půl hodiny na 180st. Výborné přikusovat k bramboračce. Je to podobné, jako velikonoční nádivka, jen místo uzeného jsou tam houby, a bez kopřiv, teda. Dobrou chuť :bye:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 13:25:24 
já miluju smaženici a polévku,,,ale naložené jsme také dělali ale vadí mi ten sliz,,,a dělali jsme to podle kuchařky a vždy tam byl.Tak nevím,,,jak na to.

a houbičky nemám ,tak bude houby tak i tak........


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 13:34:41 
to se vesměs nakládají takové malé hnědé hlavičky ,,,můj muž to dělal ..ale já ten sliz no nemohu ...


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 13:38:24 
houby nakrájíme na jednotlivá sousta, teda pokud nemáme plný košík pidi plodniček:-)
dáme je do hrnce s vodou a až voda začne vřít vaříme asi ješte 5 minut
pořádně je propereme ve studené vodě
cibuli nakrájíme na kolečka. Do sklenice položíme na dno cibuli a na ni naskládáme houby. nahoru dáme feferonku.
podle návodu uvaříme deko a vroucím nálevem zaléváme naplněné sklenice
utáhneme pořádně víčko a na 10 minut sklenice otočíme dnem vzhůru


,,,tak jsme to dělali...


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 17:21:15 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
Já i houby nakládám do okurkového laku - mám znojemský (vydělte si to na menšií množství)
3,5 l vody
1,5 l octa
16 dk soli (6 lžic)
30 dk cukru (12 lž)
50 sacharidů (ty maličké dia tabletky)
10 ks nové koření
5 ks hřebíček
5 ks celý pepř ( dávám víc až 10, mám ráda pikantní)
5 ks bobkový list
- uvařit
Lak je výborný na vše, i na utopence, tam pak dám méně cukru, ale dám ho. Jinak sliz mi taky vadí, houby si od něj pak propláchnu :hihi:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 17:23:19 
Mikyska
když nakládám houby,tak je tak dlouho proplachuju,až sliz je prakticky nula,pak teprve do sklenic


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 17:24:42 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
a ani jsem houby nepředvářela, dala syrové do sklenic, zalila, steriluju ponořené sklenice ve vodě až do varu, pak odstavím, sleju a hned vyndavám. Dělám to podle sousedky, která takto zavařuje vše už 30 let a nikdy se nic nezkazilo


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 17:46:48 
aha,to já je nechám přejít varem a pak teprve propláchnuté do sklenic,aby tam nebyl sliz,on je pak i ten nálev hezky čirý,když jsou houby umyté


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 18:16:09 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:10:42
Příspěvky: 1400
Bydliště: Zlínsko
xxdanielaxx píše:
aha,to já je nechám přejít varem a pak teprve propláchnuté do sklenic,aby tam nebyl sliz,on je pak i ten nálev hezky čirý,když jsou houby umyté

:yes: u nás se to dělá také tak...


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Pokrmy z hub
PříspěvekNapsal: úte 31. srp 2010 19:06:19 
,,od sestry muž dělá super guláš z hub ,,,noale to jich chce více,ať je to mňamka.


Nahoru
  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 3   [ Příspěvků: 23 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz