| Omlázko.cz http://forum.omlazko.cz/ |
|
| Domácí chleba - recepty a rady http://forum.omlazko.cz/viewtopic.php?f=6&t=571 |
Stránka 6 z 6 |
| Autor: | Mikyska [ pon 03. úno 2014 20:20:54 ] |
| Předmět příspěvku: | Chleba 2 |
co takhle domácí chleba bez pekárny? Normálně pecen pečený v troubě , někdo ho peče ve skleněné zapékací misce, někdo ve formě na srnčí hřbet, jedla jsem teď docela dobrý - 2 hrnky hladké mouky, 1,5 hrnku vody, 2 lžičky soli, 1 lžička sušeného droždí, lž drceného kmína, dále zrníčka podle chuti nebo oříšky atd, zadělat, vykynout, upéct  . Já bych radši zkusila tmavý nebo celozrnný
|
|
| Autor: | swist [ úte 11. úno 2014 11:11:57 ] | ||
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady | ||
Chleba bez sacharidů 2 hrnky lněného semínka 5 bílků 2 celá vejce 5 lžic kokosového oleje nebo olivového oleje 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžička soli ½ šálku vody 3 lžičky stevii Vše dokonale promícháme dohromady. Těsto dáme do vymazané formy - použijeme chlebovou, anebo klidně zvolte i formu na muffiny. Pečeme na 200 °C asi 30 minut. Ale nezapomeň se na něj občas podívat, každá trouba je jiná, tak aby se nespálil. Do tohoto chlebíka klidně můžeš přidat dýňová semínka, skořici, vanilkový extrakt nebo třeba proteinový prášek. Zdroj:http://krasna.nova.cz/clanek/fitness/recept-chleb-bez-sacharidu.html
|
|||
| Autor: | ivik [ úte 11. úno 2014 19:17:44 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady |
Sw...., nechybí ti tam náhodou mouka? Třeba špaldová? |
|
| Autor: | Mikyska [ úte 11. úno 2014 22:46:23 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady |
místo toho je tam asi to lněné semínko, někdo (vegani třeba) ho používá místo vajíček, prý ve vodě nabobtná a je z toho spojovací hmota |
|
| Autor: | ivik [ úte 11. úno 2014 23:02:22 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady |
Nějak se mně to nezdá, je tam prášek do pečiva, tak si myslím, že tam chybí ta špaldovka. Aspoň trochu by jí tam mělo být |
|
| Autor: | swist [ čtv 13. úno 2014 23:16:04 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady |
ivik píše: Sw...., nechybí ti tam náhodou mouka? Třeba špaldová? Zatím jsem nezkoušel, ale vypadá to zajímavě... 
|
|
| Autor: | swist [ ned 04. led 2015 14:29:58 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Domácí chleba - recepty a rady |
Kukuřičné tortily 250g kukuřičná mouka 250g pšeničná mouka 6 lžic olivového oleje 280ml vody sůl Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se nevytvoří těsto, přiléváme horkou vodu. Z těsta postupně odkrajujeme malé kousky. Z každého opatrně vyválíme pomoučeným válečkem kulatou placku, kterou opečeme na rozpálené pánvi z každé strany asi 10 vteřin. Mouku můžeme použít kukuřičnou nebo pšeničnou a část vody můžeme nahradit drceným špenátem, nebo rajčaty. |
|
| Stránka 6 z 6 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|