První výtvor - dýňový chlebík...

a vonííííííííí

dala jsem chleba kynout do středu silikonové formy-srdce a to tak nakynulo,že to bylo plné a teklo to ven přes kraj

Ořechový chléb s kozím sýrem
(pane alle noci e formaggio di capra)

250g mouky na pizzu
250g měkkého kozího sýru
125g ořechů, nasekaných nahrubo
25g másla
10g droždí
2 hlávky čerstvé čekanky
1 vejce, cukr, 1 lž medu
panenský olivový olej, špetka soli

Necháme v dom pekárně zpracovat těsto a po zvukovém signálu přidáme ořechy. Těsto rozdělíme na dva díly, z kterých vytvoříme válečky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 17 - 18 minut na pečícím papíru. Po upečení vyndáme, necháme 5 minut vychladnout a pak nakrájíme na šikmé plátky šíře 1cm. Plátky znovu rozložíme na plech a necháme propéct při 160ti stupních 15 - 20 minut. Necháme vychladnout. Poté nakrájíme podélně čekanku na malé nudličky, kterou zpražíme na pánvi 2-3 minuty s trochou oleje. Plátky chleba ozdobíme čekankou a kouskem kozího sýru.

Dobrou chuť!

Domácí chlebík

320ml vody
1 lžíce octa- může být jakýkoli
1 lžíce olivového oleje
1/2 čajové lžičky cukru
1a1/2 čajové lžičky soli
400g chlebové pšeničné mouky tmavé
150g celozrnné žitné mouky (neměla jsem, tak jsem dala jen tu pšeničnou a taky dobrý)
1čajová lžička drceného kmínu
1 čajová lžička celého kmínu
1,5 čajové lžičky sušeného droždí

Těsto nechat zpracovat v pekárně, pak utvořit bochník, nechat ještě trochu vykynout, potřít slanou vodou (tou potírám i během pečení) a upéci v předehřáté troubě. Chlebík je moc dobrý.

zkus přidat vlašské ořechy jen tak nalámané. A nešetři. Mňam

v pekárně není žádná práce, je to pohodlnější než jít do obchodu. A mnohem chutnější

no to určitě zkusím

Dávám vlašáky do žitného chleba. Jinak mi to manžel nejí S višňovým džemem je lepší jak sex

,,no a jak sečteš všechno ,,na kolik tě to přijde. Já bych chtěla chleba ze špaldové mouky třeba na půl s jinou jde to? A do toho třeba česnek.