aháááá
| Omlázko.cz http://forum.omlazko.cz/ |
|
| Zmrzliny http://forum.omlazko.cz/viewtopic.php?f=6&t=543 |
Stránka 5 z 5 |
| Autor: | Mikyska [ sob 16. črc 2011 16:48:15 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Zmrzliny |
aháááá
|
|
| Autor: | swist [ ned 03. úno 2013 16:18:00 ] | ||
| Předmět příspěvku: | Re: Zmrzliny | ||
Smetanová zmrzlina s vlákninou a acai berry 200g mražené acai 250g řeckého jogurtu (Interspar, Globus, Billa) 120g fruktózového cukru 100g smetany ke šlehání 150g mléka, 2g plátkové želatiny Nesolené pistácie, mražené ovoce Mléko ohřejeme na 60° odstavíme a rozpustíme želatinu, předem již změklou ve studené vodě. Smícháme jogurt s cukrem a šlehačkou, přidáme mléko s želatinou a acai. Nalijeme do zmrzlinovače. Servírujeme s posypem z nasekaných pistácií... 
|
|||
| Autor: | swist [ pon 28. črc 2014 22:24:03 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Zmrzliny |
Tvarohová zmrzlina s opraženými piniovými oříšky (Gelato di ricotta con pinoli tostati) 250g mléka 150g tvarohu 70g hroznového cukru (100g třninového) 50g smetany 25g kondenzovaného mléka 25g piniových oříšků Smíchejte tvaroh s cukrem, smetanou a kondenzovaným mlékem. Ohřejte čerstvé mléko a odstraňte jej z vařiče než začne vařit. Poté ho nalijte na tvaroh a dobře promíchejte. Nechte směs vychladnout a pak ji nalijte do zmrzlinovače. Opražte na pánvi piniové oříšky 2 - 3 minuty, polovinu nasekejte na velmi jemno a druhou polovinu na hrubo a předejte do zmrzlinovače vyjma cca lžíce celých na následné dozdobení. |
|
| Stránka 5 z 5 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|