Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 15   [ Příspěvků: 149 ]
Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: úte 25. lis 2008 13:26:53 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:14:53
Příspěvky: 869
Bydliště: Ivančice
ROŠŤÁCI
1/2 kg. vepřové kýty naklepané položit do směsi na 24 hodin do lednice, či v zimě na balkon
SMĚS:
3 vejce
trochu pepře, trochu kari
lžička soli, magi, obyčejné a krémžské hořčice
1-2 lžíce polévkové solamylu
5 stroužků česneku utřít
Maso druhý den i se směsí prudce upečeme.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: úte 25. lis 2008 13:42:46 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:14:53
Příspěvky: 869
Bydliště: Ivančice
PLZEŇSKÝ VEPŘOVÝ STEAK
400g vepřové kýty
1 cibule
olej na opékání
40 g slaniny
70 g drůbežích jater
1-2 lžíce hl. mouky
2 lžíce másla
2 lžíce kečupu
300 ml. světlého 12°piva
sůl, koření steak
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, okořeníme steak kořením a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Pak podlejeme pivem a dusíme do měkka. Do vypečené šťávy přidáme pokrájenou cibuli, na kostičky slaninu a drůbeží játra nakrájená. Chvíli podusíme, potom přidáme máslo a zaprášíme moukou. Nakonec dochutíme kečupem, podlejeme horkou vodou a povaříme. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo hranolky.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: pát 28. lis 2008 0:19:41 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:10:42
Příspěvky: 1400
Bydliště: Zlínsko
TCHÝNINO VÝTEČNÉ KUŘE S TATARKOU
Ingredience

600 gramů kuřecího masa(může být cokoliv - prsa, stehýnka,špalíčky dle chuti) , sýr eidam plátky 100-150 gramů, 2 větší cibule, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku,tatarka light (může být i obyč.),
Příprava

Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nakrájenou cibuli, pak kousky kuřete, osolíme, opepříme dle chuti. Pak zalijeme celou tatarkou (někdy, když máme více masa naředíme tatarku půlkou bílého jogurtu asi 75 g). Nakonec zakryjeme plátky sýra. Nejprve pečeme asi 20 min na 250 C" zakryté, poté odkryjeme a ještě pečeme, aby sýr pěkně zrůžověl.Pro zlepšení chuti můžeme dát na přilepšenou na vrstvu masa i šunku.
Přílohy

vařené brambory, hranolky, americké brambory

Je to mňamka... :palec: :palec:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: sob 06. pro 2008 12:07:42 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:08:01
Příspěvky: 1326
Bydliště: Hradec Králové
šuflátko píše:
tak baby, mám nachystaný plátky kotlety a nevím, co s nima. Nechci dokola furt to samé, tak šup s nápúadem. Bude to zítra k obědu :palec:


Kotlety s cibulovou omáčkou
omyjeme,mírně naklepeme kotlety,osolíme,poprášíme hladkou moukou.V pánvi rozpustíme po 2lžicích másla a oleje.Maso opékáme dozlatova z každé strany 5min.
Maso vyjmeme ze šťávy a odložíme do tepla.Na půl kolečka nakrájíme 2cibule a osmahneme je.té měř na závěr posypeme sladkou paprikou,přidáme 2lžičky rajčatového protlaku a 200g kysané smetany.
Za stálého míchání krátce povaříme,vložíme kotlety a ještě asi 2 min necháme prohřát.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: sob 06. pro 2008 12:16:26 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:08:01
Příspěvky: 1326
Bydliště: Hradec Králové
šuflátko píše:
Avi juj... mám špatnou představivost. Přísady mám veškeré doma, ale je to k bramborám? :haha: A nemáš něco zapečenýho, třebas se sýrem? :haha:

může to být k bramborám i k hranolkám i k rýži..je to fakt dobrý,zkus to.

mám tu kotlety s žampiony..


a našla jsem

Kotlety po vinařsku
kotlety jemně naklepeme,mírně odkrojíme od kosti,osolíme,opepříme a potřeme česnekem.zakápneme olejem a po odležení opečeme z obou stran.Bobule vína rozkrojíme,vyndáme pecičky a poklademe na maso,na to plátky sýra a zapečeme..podáváme s bramborem nebo kroketami.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: sob 06. pro 2008 17:31:53 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:01:54
Příspěvky: 663
Bydliště: Pardubicko
Já chci zítra dělat kotletky na šlehačce,ale to určitě znáš.:
Kotletky naklepat,osolit,opepřit,položit na pekáč,zakápnout sojovou
omáčkou.Ke kotletám přidat brambory nakrájené na kostičky,osolit,
vše posypat nastrouhaným sýrem,zalít šlehačkou a úpéci.Někdy
přidávám i cibuli,rajčata,papriky,ale i bez toho je to dobrý. :love2:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: ned 07. pro 2008 17:19:07 
moje zkušenost ......kuře jak polejete černým pivem a pečete je z něho kachna. Opravdu ,zkoušela jsem to


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: ned 07. pro 2008 23:16:47 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:14:53
Příspěvky: 869
Bydliště: Ivančice
Avi Moc musím poděkovat za receptík na kotletku, měla úspěch. Byla vynikající :palec: :lovePC:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: čtv 11. pro 2008 19:34:38 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 23:01:44
Příspěvky: 348
Bydliště: Králové Hradecký kraj
Kočky, dám vás sem ty moje lyžaře :haha: (lyžařská omáčka)

Kuřecí řízky naklepete, osolíte a můžete přidat maličko grilovacího koření. Opečete na pánvi z obou stran do měka. Když jsou řízky měký, zalejete na pánvi vodou (proto je lepší hluboká pánev), a přidáte na malý kostičky nakrájený kyselý okurky (to jsou ty lyžaři :haha: ). Chvíli povaříte. Pak se to zahustí smetanou s trochou mouky a může se zakápnout pár kapkama citronu. Podává se s knedlíkem nebo rýží.

Nikky vyzkoušela a vyfotila


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše od masa
PříspěvekNapsal: pon 29. pro 2008 9:37:15 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:01:54
Příspěvky: 663
Bydliště: Pardubicko
Kuřecí na kari
500 g kuřecích prsou
2 smetany
2 cibule
2-4 lžičky kari
sůl,trochu sojové omáčky
olej
Maso na nudličky,osolit,zakápnout sojovou omáčkou a osmažit na oleji do měkka.Pak přihodit cibuli nakrájenou na půlkolečka,zasmahnout,přilít smetanu,přidat kari a nechat 15 minut povařit.Je to rychlovka a hrozně dobrá.Podává se nejlépe s americkými brambory.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 15   [ Příspěvků: 149 ]
Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz