Taco kuřecí tortila
1 balení tortilla (wrap) 4 ks 3 kuřecí prsa 1 polévková lžíce sojové omáčky 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 zelená paprika 1 větší cibule trochu sušené petržele nebo pažitky 1 zakysaná smetana 1 bílý jogurt 3 stroužky česneku 2 polévkové lžíce olivového oleje sůl 1 kávové lžičky směs koření na taco 1 polévkové lžičky sezamových semínek
V hlubší pánvi rozpálíme olej, cibuli oloupáme a nakrájíme na nudličky, papriku na nudličky, kuř. prsa na kostičky. Smetanu smícháme s jogurtem, trochou soli, utřeným česnekem a trochou suš. petrželky nebo pažitky. Kuřecí prsa obalíme v sezam. semínkách, sojovce a koření taco - zprudka osmažíme cca 5 minut aby bylo maso řádně propečené, přidáme zeleninu a znovu osmažíme, jen krátce asi půl minutky jen aby zkřehla zeleninka. Tortily osmahneme na sucho v pánvi. Plníme masem se zeleninou a dipem ze zakys. smetany. Kdo má rád ostré přidá pár kapek chilli.
|