Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 8 z 39   [ Příspěvků: 386 ]
Přejít na stránku Předchozí  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 39  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: sob 15. kvě 2010 21:05:59 
Skorodrbna
Skorodrbna
Uživatelský avatar

Registrován: pon 24. lis 2008 8:25:38
Příspěvky: 299
Bydliště: Vysočina
Kinder bueno
těsto:6bílků,6PL cukru,1PL oleje,2PL hl. mouky,2PL mletých piškotů,1/2 prášku do pečiva.
15dkg sekaných (nebo mletých) ořechů
1/2 nutelly
sušenky BeBe
krém:6žloutků,20dkg cukru,1van.pudink,0,5 l mléka,3PL pol.mouky
10dkg čokolády na vaření,25dkg másla
300ml šlehačky,ztužovač šlehačky
Z přísad vypracujeme těsto,vylejeme na plech,posypeme ořechy a upečeme.Ještě teplé potřeme nutellou.Z mléka,žloutků,cukru,van.pudinku a mouky uvaříme krém,po vychladnutí přidáme máslo.Rozdělíme na dvě poloviny,jednu necháme bílou a do druhé přimícháme rozehřátou čokoládu.Na těsto potřené nutellou naneseme van.krém BeBe sušenky(zlehka pokapeme mlékem)čoko.krém.Potřeme vyšlehanou šlehačkou. :otricelo:


Přílohy:
kinder bueno.JPG
kinder bueno.JPG [ 112.29 KiB | Zobrazeno 80 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: sob 29. kvě 2010 19:49:20 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. led 2010 17:49:51
Příspěvky: 674
Rebarborový křehký koláč:
V receptu je použito máslo, já bohužel neměla a zkusila jsem dát heru. I s herou chutná výborně.
DROBENKA: 1 hrnek polohr. mouky
1/2 hrnku moučkového cukru
7-8 lžic rozpuštěného másla, nebo hery
Ale každý si množství může odhadnou sám. Já to dělala od oka.

TĚSTO: 3/4 hrnku teplého mléka
8 lžic rozpuštěného másla nebo hery
2 žloutky
3/4 hrnku moučkového cukru
1,25 hrnku hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva

REBARBORU: asi 3 oloupané stonky nakrájené na malé kousky.

A vymazaný a moukou vysypaný plech.

Žloutky rozšleháme s cukrem do pěny, přilijeme teplé mléko a rozpuštěné máslo a ještě šleháme. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a nalijem na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme nakrájenou rebarborou a drobenkou. Pečem asi půl hodiny při 150-180°C. Těsto bylo po nalití nizoučké, ale docela pěkně vyskočilo. Je opravdu křehký a rebarbora není vůbec kyselá. Nakonec jen pocukrujem a papáme.


Přílohy:
DSC02465.JPG
DSC02465.JPG [ 107.21 KiB | Zobrazeno 52 krát ]
DSC02463.JPG
DSC02463.JPG [ 138.01 KiB | Zobrazeno 52 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: ned 30. kvě 2010 13:18:10 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. led 2010 17:49:51
Příspěvky: 674
no a už je skoro pryč...fakt jsem nečekala že ta rebarbora bude v buchtě tak dobrá. Dělala jsem to poprvé a super. Není to kyselý, těsto je křehoučký a je to raz dva hotový.....našla jsem i závin s rebarborou, tak to taky zkusím. Po tom dešti teď vyskočilo vše rebarbora i plevel.... :hihi: :haha:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: úte 01. čer 2010 16:28:50 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
delfí, dělám ten koláč, sníh tam nepatří???


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: úte 01. čer 2010 21:22:35 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. led 2010 17:49:51
Příspěvky: 674
nepatří i když píšu už asi pozdě...snad se povedl...recept byl přesně co jsem tu uvedla ajá tam dala svou bezlepkovou, to je někdy problém,a e i tak byl super.....nadýchanej a křehkej....


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: stř 02. čer 2010 18:13:57 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
Zkusila jsem zase jiný recept:
ze dvou hrnků polohrubé mouky, jednoho hr. krupicového cukru a půlky rozpuštěného másla se udělá drobenka (přidávám i vanilkový cukr), z tohoto se jeden hrnek odebere na drobenku na koláč, do zbytku se přidají dvě vejce, jeden prdopeč a vlažné mléko dle potřeby, aby se to dobře nalilo na pekáč.
Poklademe ovocem, přidáme drobenku a jemně posypeme skořicovým cukrem, dodá tomu výbornou chuť. Pečeme cca půl hodiny při 150-180st. Já ho mám už po 20ti min růžový, tak uvidím.
Dnes to dělám z tý rebarbory, tak jsem do té drobenky přidala více cukru, aby se nám nekřivily držky :hihi:

tak už jsem ho vyndala :dortik:


Přílohy:
P6020164.JPG
P6020164.JPG [ 55.13 KiB | Zobrazeno 90 krát ]


Naposledy upravil Mikyska dne stř 02. čer 2010 18:36:44, celkově upraveno 1
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: stř 02. čer 2010 18:39:25 
Superdrbna ;)
Superdrbna ;)
Uživatelský avatar

Registrován: stř 23. zář 2009 18:48:28
Příspěvky: 3219
Bydliště: karlovarský kraj
xxdanielaxx píše:
žmolenku dělám ze studeného másla...hodím si kousek do misky,přidám krupici cukr a přisypu mouku....žmolím a přidávám pokud se nezačnou dělat žmolky....rozpuštěné máslo nikdo v okolí nepoužívá a že jsou tady kolem fakt "pekařky"

věřím, taky jinak dělám z nerozpuštěného, ale tady je to kvůli tomu, že se většina použije na těsto, a tam to chce rozpuštěné, a taky kvůli rychlosti a jednoduchosti přípravy, že se nedělá žmolenka zvlášť :love2:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: stř 02. čer 2010 22:13:52 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: stř 05. srp 2009 10:19:07
Příspěvky: 883
Bydliště: Prostějov
Mikyska píše:
a docela se mi zdá ta drobenka z rozpuštěnýho jemnější a křehčí, mňamka

já dělám z částečně rozpuštěného :yes:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: čtv 03. čer 2010 20:25:33 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:10:42
Příspěvky: 1400
Bydliště: Zlínsko
Esterka1 píše:
Cukrářky,mám dost ořechů a chci udělat nějakou dobrou buchtu.Poraďte :love2: Děkuji :kiss:

Dáši - naši milují toto: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=31225
mám vyzkoušeno a je to božííííííí :yes:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladké jídla , moučníky , těsta
PříspěvekNapsal: čtv 03. čer 2010 20:29:53 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:10:42
Příspěvky: 1400
Bydliště: Zlínsko
Dáši - nebo dělám tyto šneky, ale už je nahoře nepolévám....
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18100


Nahoru
 Profil E-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 8 z 39   [ Příspěvků: 386 ]
Přejít na stránku Předchozí  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 39  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz