Holky, jestli jsou ještě jahody - doporučuju tyto řezy. Jsou naprosto úžasné.
Duhové jahodové řezyPOTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kromě běžných surovin na piškot ještě potřebujeme marmeládu,dětské piškoty, vaječný likér, mražené jahody, šlehačku, tvaroh, zakysanou smetanu, želatinu a želatinové plátky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Upéct kakaový piškot ze 4 vajec, po zchladnutí potřít marmeládou, poklást piškoty, pokapat vaječným likérem. Mezi piškoty dát kousky jahod (dávám rozmražené, ale bez šťávy).
Krém: 2 zakysané smetany, 1 tvaroh ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 8 dkg cukru moučka vyšlehat, přidat 2 lžíce citrónové šťávy a vmíchat 1 ušlehanou šlehačku. Přidat 4 plátky želatiny (dle návodu). Nalít na piškot.
Do 20 dkg mixovaných jahod přidat 1/4 balíčku rozpuštěné práškové želatiny a nalít na smetanový krém. Ostrou špejlí udělat krouživými pohyby duhování. V ledničce nechat ztuhnout do 2. dne.
Dávám sem odkaz, ať se na ně můžete taky podívat - svůj výtvor jsem tehdy bohužel nenafotila
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=26261