Tak tohle jsou moje dnešní rohlíčky

Recept je z netu: OLOMOUCKÉ MINI ROHLÍČKY
500 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
125 ml oleje
1 kostka droždí
5 g cukru krystal
špetka soli

Náplně můžete dávat sladké nebo slané. Já dělala nasladko s ořechovou, tvarohovou a makovou náplní.

BEZVA ŘEZ NEJEN NA SVÁTKY
základ tvoří moje neoblíbenější buchétka. 250 moučka cukru, 4 žloutky, sklenka oleje, 3/4 sklenky vody, prášek do pečiva, 250.pol. mouky.
V rotobu umixujeme žloutky, cukr, olej, vodu. Do hotového vmícháme sníh ze 4 bílků a mouku s práškem do pečiva. Můžeme přidat nastrouhaná jablka, namleté ořechy, či jakékoliv ovoce dle chuti.
Upečeme na horkovzduch při 165°C cca. 15 minut. Na vychladlý korpus natřeme krém ušlehaný z 1. šlehačky a jednoho pomazánkového másla + 2 lžíce moučka cukru. Vrch posypeme nastrouhanou čokoládou... buďto bílou, či na vaření.
DÁT DO LEDNICE CCA. NA HODINKU ULEŽET

nooo... holky.... vy mi dáváte :-D Nemyslím limonádovky.... dávám hrnek na kávu.... takovej ten IKEA cca. 3 decovej... víc určo nemá Ale jinak myslím, že je to jedno, do jak velké, pokud to nebude pulčák

ha ha, nekecéééééééééééé

Tak teď jdu páchat tohle:

Tvarohová mlska na plech - rychlé, nenáročné

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 listové těsto (400 g) , 500 ml mléka, 200 g cukru, 1 puding (vanilkový či dle chuti), 1 dcl oleje, 500 g tvarohu, 4 žloutky, 1 vejce, sníh ze 4 bílků oslazený 4 lžícemi cukru moučka

POSTUP PŘÍPRAVY

V misce smícháme mléko, puding, tvaroh, olej, žloutky a celé vejce, rozmícháme a vznikne tekutá hmota. Listové těsto rozválíme a rozprostřeme do hlubšího plechu, který jsme předem vytřeli vodou (nebo dát pečící papír). Z těsta musíme vytvořit i boky. Pak na těsto nalijeme tekutou hmotu a pečeme při cca 200 stupních, dokud hmota neztuhne. Pak vyjmeme z trouby, navrch rozprostřeme oslazený sníh a ještě krátce zapečeme asi 7 minut. Necháme vychladnout, skladujeme v ledničce. Bohužel dlouho nevydrží, protože je to tááááák dobré ...

Ananasové řezy

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek pískového cukru
1 hrnek mletých ořechů (nemusí být, já je dnes taky nedávala)
2 vejce
1 konzerva ananasu - rozsekat i s vodou (ale ne do jemna)
1 prášek do pečiva
Vše jen pořádně promíchat, dát na vymazaný, vysypaný plech upéci do trouby. Po vystydnutí namazat krémem a posypat dle fantazie - ořechy, kokos, čokoláda...
Krém:
2 pomazánková másla
1/2 hrnku moučkového cukru
1 lžička vanilkového pudinkového prášku
1 vanilkový cukr
Vše pouze utřeme do hladka.

Rychlovka: oloupeme jablka, rozkrojíme, zbavíme jadřince, půlky obalíme ve skořicovém cukru a posadíme na čtverec listového těsta velký tak, aby se půlka dala pěkně zabalit jako šáteček. Půlku tam posadíme důlkem nahoru, do kterého dáme trošku nutely, zabalíme a ty čtyři rohy listového těsta nahoře připíchneme do jablka párátkem, aby se v troubě nerozbalila. Pečeme do slabo růžova, tu nutelu můžeme posypat drcenými oříšky nebo mandlemi - mňam

jako plechová nebo jako vánoční cukroví

Sváteční řezy

Těsto
40dkg hladké mouky , 25 dkg tuku , 2 kostky cukru rozpuštěné v 5 lžících vody

Krém
25 dkg tuku , 15 dkg cukru , 2 žloutky , 1 van.cukr , 0,5 l mléka , 6 lžíc hrubé mouky

Poleva

4 bílky , 25 dkg pískového cukru , nasekané ořechy

Postup :

Z hladké mouky , tuku a rozpuštěného cukru vypracujeme těsto , které rozdělíme na dva díly Z každého dílu vyválíme placku na plech ( cca 3 mm tlustou) a před pečením hodně propícháme vidličkou. Položíme na pečící papír a upečeme .

Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a hrubé mouky a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem , žloutky , van.cukrem.Do krému postupně zašleháme vychladlou kaši .

Krém natřeme na jednu placku a druhou přiklopíme . položíme pečící papír + na to plech a zatížit . necháme nějakou dobu zatížené . Navrch lžící dáme polevu z bílků a cukru ušlehaných v páře ( můžeme ji rozetřít , ale je hezčí pokud je kostrbatá ) a posypeme ořechy .

Slaný koláč od Nikky - upgrade by swist

220g polohr. mouky
30g vařených brambor
125g olomouckých tvarůžků
300g bílého jogurtu
1 vejce
100g anglické slaniny
1/2 prášku do pečiva
2 stroužky česneku (snese to větší množství)
kmín, sůl, oregáno

Mouku, pokrájené brambory, jogurt, vejce, špetku soli a prolisovaný česnek dáme do dom. pekárny a necháme vypracovat těsto... (U mně program na nudle...)

Koláčovou formu (průměr cca 26 cm) vymažeme olejem a vysypeme moukou, a rozprostřeme do ní těsto. Tvarůžky pokrájíme na těsto na kostičky a posypeme pokrájenou slaninou, kmínem, oregánem a pepřem...

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut. Mohu potvrdit - žádný zápach se při pečení nekoná...

P.S. Taky by mne zajímalo, jak ten koláč chutná studený... (Snědl se celý za tepla...)

Nikky,pekla jsem dle tvého receptu sváteční řezy nemaj chybu díky za další recept do sbírky