Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 13   [ Příspěvků: 127 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5 ... 13  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: sob 06. čer 2009 16:58:21 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 11:38:43
Příspěvky: 582
Bydliště: Prostějov
vánočka podle výborného receptu od Nikky


Přílohy:
vánočka 509.JPG
vánočka 509.JPG [ 705.17 KiB | Zobrazeno 61 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: čtv 18. čer 2009 12:45:53 
Keliška.
Keliška.

Registrován: čtv 28. kvě 2009 10:23:29
Příspěvky: 1832
Bydliště: Brno
:bye:
také přispěji s trochou do mlýna. Nevím jestli znáte rychlé a pohodlné těsto na bramborové knedlíky, šulánky ap, prostě cokoliv z bramborového těsta. Takže recept: 15 vrchovatých polévkových lžic sušené bramborové kaše bez mléka rozmíchat ve studené osolené vodě (asi 1 1/2 káv. lžičky soli) na dost hustou kaši, dát do mikrovlnky ohřát (téměř do horka) úplně ztuhne, potom přidat 1 - 2 vejce, dobře promíchat, podle potřeby zahustit hladkou nebo polohrubou moukou (nebo půl na půl), hustota tak, aby se s těstem dobře pracovalo), vypracovat knedlíky (těsto stáním řídne) a dát vařit do osolené vody. Po vyplavání ještě chvíli nechám táhnout a vyndám. (Nebo jeden zkusit). (U nás množství pro 4 lidi). Známí už nedělají bramborové těsto jinak, je to opravdu super. :yes:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: čtv 18. čer 2009 12:47:43 
Keliška.
Keliška.

Registrován: čtv 28. kvě 2009 10:23:29
Příspěvky: 1832
Bydliště: Brno
Až teď jsem si všimla, že je to tu vše s droždím. Tak do bramborových knedlíků droždí rozhodně ne


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: ned 28. čer 2009 21:12:00 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 18. led 2009 20:46:18
Příspěvky: 346
Bydliště: Vlašim
Sedmizrnné rohlíky

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3750

místo olivového oleje jsem dala 3 lžíce ztuženého tuku,rohlíky jsou pak krásně vláčné a výborné i 3 den,doporučuji :yes:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: čtv 05. lis 2009 16:41:03 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:01:54
Příspěvky: 663
Bydliště: Pardubicko
První pokus s domácí pekárnou, bagetky za pomoci Bříška a Nikky :love2:


Přílohy:
PB050593.JPG
PB050593.JPG [ 80.33 KiB | Zobrazeno 63 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: ned 08. lis 2009 10:52:11 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 14:01:54
Příspěvky: 663
Bydliště: Pardubicko
Tak dneska budu zkoušet rohlíky podle tohohle receptu, co jsem našla na Mimibazaru:

250 ml mléka, 2 žloutky, 500 g pol.mouky, 60 g sádla, 1 lžičku soli, 1 žičku cukru, 20 g čerstvého droždí, vejce na potření, kmín, mák, sůl na posypání

Po vykynutí vytvořit housky nebo rohlíky, dát na pečící papír, nachat vykynou, potřít vejcem, posypat podle chuti a péci na 180 stupňů 15-20 minut dozlatova
Příloha:
rohlíky.JPG
rohlíky.JPG [ 81.37 KiB | Zobrazeno 67 krát ]

A takhle to vypadá :love3:


Naposledy upravil fialka dne ned 08. lis 2009 19:17:35, celkově upraveno 2

Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: úte 10. lis 2009 19:35:35 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 11:38:43
Příspěvky: 582
Bydliště: Prostějov
tak tohle proběhlo u nás dnes dle receptu, který zde je


Přílohy:
rohlíčky 1109.jpg
rohlíčky 1109.jpg [ 285.51 KiB | Zobrazeno 62 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: úte 10. lis 2009 20:32:34 
Spisovatel/ka
Spisovatel/ka
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 11:38:43
Příspěvky: 582
Bydliště: Prostějov
no krásný nejsou, ale jsou dobrý.
No a těsto dělala pekárna a rohlíky jsem motala já, jiné ruce zde nebyly :cry2:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: pon 16. lis 2009 8:28:11 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 13:50:58
Příspěvky: 914
tak znova :oops:



Vynikající koláč z olomouckých syrečků


Ingredience: 250 g polohrubé mouky, jedno balení (125 g) olomouckých syrečků, 300 g bílého jogurtu, 1 vejce, 100 g anglické (oravské) slaniny, 1/2 prášku do pečiva, kmín, sůl, oregáno

Postup přípravy: Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu (o průměru cca 26 cm) vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto. Navlhčenou rukou ho rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Tvarůžky a slaninu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme a navrstvíme na těsto. Posypeme celým kmínem a oregánem. Solíme minimálně nebo vůbec (syrečky a slanina jsou slané dost). Pečeme (v předem vyhřáté troubě) dozlatova, při teplotě 180 °C, cca 30 minut.
Při pečení vzniká příjemná, kořeněná vůně. Nemusíte se vůbec obávat nějakého zápachu (vyzkoušeno). Je to rychlá, jednoduchá a vynikající slaná buchta.


Moje zkušenost: malinko se může osolit i vrstva těsta. Určitě přidat trochu muškátového oříšku, pepře. Tak se mi koláč povedl, musela jsem si ho vyfotit. Jak chutná studený, nevím, snědl se ještě teplý.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Vše s droždím
PříspěvekNapsal: pon 16. lis 2009 8:31:19 
Drbna.
Drbna.
Uživatelský avatar

Registrován: ned 23. lis 2008 13:50:58
Příspěvky: 914
Univerzální těsto kynutý – koláčky , buchty


½ l mléka , 2 žloutky , sůl , 20 dkg másla , 20 dkg cukru krystal, ½ kg hladké mouky ,
½ kg polohrubé mouky , 6 dkg droždí ,

Vypracujeme těsto


Přílohy:
za syrova 2.jpg
za syrova 2.jpg [ 40.24 KiB | Zobrazeno 67 krát ]
upečené.jpg
upečené.jpg [ 30.6 KiB | Zobrazeno 64 krát ]
Nahoru
 Profil E-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 13   [ Příspěvků: 127 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5 ... 13  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz