Omlázko.cz
http://forum.omlazko.cz/

Těstoviny
http://forum.omlazko.cz/viewtopic.php?f=6&t=306
Stránka 1 z 8

Autor:  efča [ pát 23. led 2009 10:31:58 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

U nás jsou těstoviny také dost oblíbené. Já zase hodně používám mleté maso.
Recept:
Těstoviny (špagety, penne nebo jakékoliv jiné)
Mleté vepřové m.
Rajský protlak (dělám si svůj vlastní jen tak, že oloupu a rozmixuju rajský to si udělám už v létě když je rajských dostatek a pak dám do mražáku))
Cibule, česnek
Sůl, pepř
Pesto, bazalka
Sýr

Osmáhnu do sklovata cibulku, orestuji na ní maso, osolím, opepřím a dám rajský protlak (když je domácí, tak jen ten, pokud je kupovaný, přileju ještě vodu) a chvilku podusím, když je maso měkké, přidám česnek, lžičku pesta a bazalku (čerstvá je lepší, ale stačí i sušená). Uvařím těstoviny, směs naleju na ně a posypu strouhaným sýrem. Tyhle milujeme všichni. :potlesk:

Autor:  efča [ pát 23. led 2009 10:45:14 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Zapečené těstoviny
1 balíček těstovin, mleté maso asi půl kila,1cikánská omáčka (od Hamé něco jako kečup), rozmixovaná oloupaná rajčata (asi 4 větší), šlehačka, pepř, sůl, bazalka, česnek, cibule, sýr na strouhání.

Uvaříme těstoviny. Mezitím si připravíme omáčku.
Nakrájíme si cibulku na jemno a pomalu ji osmahneme do sklovata na oliv. oleji. Po té přidáme mleté maso a orestujeme. Přidáme pepř, sůl, bazalku a prolisovaný česnek. Občas promícháme, aby se nám maso nepřipálilo. Pak zalijeme cikánskou omáčkou, přidáme rozmixovaná oloupaná rajčata a nakonec zalijeme šlehačkou.
Hotové těstoviny zamícháme se směsí a dáme do varné misky nebo pekáče. Dáme asi na 10minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby. Na talířích sypeme sýrem. Je to oooobr mňamka.

Autor:  Lenka [ pát 23. led 2009 10:50:49 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Těstoviny taky miluju, kdykoliv jsem u nás v picošce, dávám si je. S kuřecím masem, houbičkama, s vinnou omáčkou a hromadou sýra.... Mňam ! Doma mám plno ingrediencí přímo od dodavatele z Itálie. Největší bomba jsou loupaná spařená rajčata. To se s těma co tu prodávají v plechovce nedá srovnat.

Autor:  Lenka [ pát 23. led 2009 11:20:08 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

S vinnou omáčkou..., smetana, bílé víno, pár kapek čehosi a je to mňam :potlesk:

Autor:  Libara [ čtv 05. úno 2009 10:57:12 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Těstovinový salát

1 balíček těstovin (já dávám vrtulky)
1 salátová okurka
3 rajčata (dávám i cherry,jsou sladší)
1 paprika
1 konzerva kukuřice
2-3 konzervy tuňáka (když zbyte pečené kuře vyměňte za tuňáka)
sůl, pepř,majolka a bílý jogurt-půl na půl

Všechnu zeleninu nakrájet na kostičky a smíchat s těstovinkama.Přidat tuňáka, kukuřici,sůl, pepř, majolku a jogurt.Na chvilku to mňamku strčte do lednice a dobrou chuť.Super rychlá večeře!!
____________________
libík

Autor:  Libara [ čtv 05. úno 2009 11:06:14 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Kotlety se smetanovýma nudlema

4 kotlety s kostí (kdo není prasátka, dá si kuřátko)
1 balíček těstovin (u nás frčí "potrubí")
1 smetana nebo šlehačka
sůl a bílý pepř

Kotlety osolte a hoďte na rozehřátou pánev.Osmažte do zlatova.Maso vyndejte z pávve a dejte odpočinout na talíř.Mezitím vlijte do pánve s výpekem smetanu (zmírněte teplotu na plotýnce) a nechte přejít varem,ona trochu zhoustne.Osolit,opepřit a do omajdy nasypte uvařené těstoviny.Kotlety na talíři pustily šťávu,tak jí tam přidejte.Těstoviny obalené omáčkou dám na talíř a nahoru položím kotletku.
Dobrou chuť!
__________________
libík

Autor:  šuflátko [ čtv 05. úno 2009 11:14:03 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

moje zapékané těstoviny
balíček těstovin
balíček sojového granulátu
sůl, pepř, kari, mletá masa koření, magi
eidam
3 vajíčka a mléko či smetanu
Balíček těstovin dám vařit. Sojový granulát zaleji vařící vodou v mísi, osolím, opepřím, zakapu magim a nechám 10 minut stát zakryté pokličkou. Těstoviny nasypu do vymazaného plechu, přisypu zcezený a vymačkaný sojový granulát, na drobno nakrájenou velkou cibuli, či dvě, osolím, okořením karim a kořením na mletá masa, posypu nahrubo strouhaným sýrem. Vše to důkladně promíchám a nahoru nastrouhám na jemno sýr, dám do trouby na 230°C a až je sýr rozpuštěný, naleju na vrch rozšlehaná vajíčka s mlékem, či smetanou ( co je doma ) a nechám upéct do zlatavé barvy :yes:

Autor:  Libara [ čtv 05. úno 2009 11:20:20 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

levný recept ze slovenska

Granatýr
1 balíček fleků (babička dávala domácí,já kupuji)
4 brambory
4 cibule
sladká paprika
olej nebo sádlo
sůl
Oloupu a uvařím brambory,které rozšťouchám.Potom uvaříma sliju těstoviny.Cibuli na krájet na kostičky,dát na pánev a nechám zesklovatět.Potom cibulku zapráším paprikou a přidám barmbory a těstoviny.Zamíchám a dám zapéct.Buď do trouby na plech,nebo menší porce na pánvičce do křupava.Na talíři k tomu přihoďte okurku nebo salát z kyselého zelí.
__________________
libík

Autor:  Světli [ sob 07. úno 2009 15:44:13 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Já zas miluju těstoviny s kuřecima prsíčkama a smetanou ,je to rychlovka:
Kuřecí prsa
smetana/dávám Ramu na vařeni/
niva
brokolice
česnek
bazalka,nebo oregáno
lučina
pepř

Prsa osmahneme na pánvi,přidáme smetanu,lučinu,brokolici uvařenou v páře,nivu a česnek,koření a povaříme do zhoustnutí.Podáváme s těstovinami přelitýma směsí.
Někdy nahradím brokolici žampionama a těstoviny nočkama/gnochi/

Autor:  utečenec od psycha [ sob 07. úno 2009 21:25:29 ]
Předmět příspěvku:  Re: Těstoviny

Libara píše:
levný recept ze slovenska

Granatýr
1 balíček fleků (babička dávala domácí,já kupuji)
4 brambory
4 cibule
sladká paprika
olej nebo sádlo
sůl
Oloupu a uvařím brambory,které rozšťouchám.Potom uvaříma sliju těstoviny.Cibuli na krájet na kostičky,dát na pánev a nechám zesklovatět.Potom cibulku zapráším paprikou a přidám barmbory a těstoviny.Zamíchám a dám zapéct.Buď do trouby na plech,nebo menší porce na pánvičce do křupava.Na talíři k tomu přihoďte okurku nebo salát z kyselého zelí.
libík


tak na tomhle jsem vyrostla a přidám i svůj nej těstovinový recept



TĚSTOVINOVÝ MAZEC:
těstoviny 1 BALÍČEK / já už delám ze dvou studené je to taky super:o),mleté maso(1/2 kg )na jeden balíček těstovin,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka / mají to v lahvičkách od kečupů tam kde kečupy prodávaj/,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje.Mezitím si připravíme vynikající omáčku.
Nakrájíme si cibulku na jemno a pomalu ji osmahneme,nesmí nám shnědnout.Po té přidáme,mleté maso-osmahneme.Přidáme veškeré koření,občas promícháme,aby se nám maso nepřipálilo.Po té vylijeme opatrně zbytek oleje,zalejeme čertovskou a cikánskou omáčkou(můžeme nahradit i loupanými rajčatami,pokud chystáte pro ty nejmenší) a nakonec přilejeme šlehačku.
Mezitím hotové těstoviny scedíme a dáme do varné misky nebo pekáče.Zalijeme hotovou masovou omáčkou a dáme asi na 10minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby.Po té dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.


FAKT NEJLEPŠÍ TĚSTOVINY CO JSEM KDY JEDLA A VAŘILA/ uvidíte sami jak je výborná ta omáčka mám co dělat jí nevyžrat :D/ recept jsem kdysi našla na mimibazar.cz

Stránka 1 z 8 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/