Změnit velikost textu

Pravidla fóra


Moderátorem fóra je SWIST :)



Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 8   [ Příspěvků: 74 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5 ... 8  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: čtv 12. bře 2009 18:35:46 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: sob 17. led 2009 18:19:09
Příspěvky: 578
Bydliště: Praha
Jen sem to tady přečetla a už mám neskutečný chutě!
Já přidám zase ty svoje co miluju ze všeho nejvíc.

Spaghetti agli spinaci

Ingredience: Listový špenát (2 balení), cibule, smetana, česnek + těstoviny podle vlastního výběru

Postup: Na oleji se zeskolavatí cibulka, na to se přidá buď pokrájenej špenát (může bejt i vcelku, ale každopádně vypranej), přileje se trocha vody, aby se nepřipalovalo a nechá se podusit, špenát si pustí hodně vlastní vody a dost se smrskne, do toho se přidá česnek (já miluju hodně), spíš pokrájenej na plátky, smetana a zahustí se dle potřeby.

Je to moje nejoblíbenější jídlo vůbec!


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: pát 27. bře 2009 13:53:04 
Džej Džej

vyzkoušej,věřím,že bude chutnat.
Do vysoké pánve nebo kastrolu dej smetanu(250ml ale ne trvanlivou,zásadně čerstvou ke šlehání)nasyp tam pytlík sýrové omáčky na špagety a podle potřeby nařeď trochou mléka,zamíchej a nechej prohřát,přidej namačkaný česnek podle chuti a špenát,kousek másla a do toho zamíchej uvařené gnochy.
Pozor jsou opravdu uvařené,jakmile vyplavou cca 2 minuty,jinak bys je rozvařila.
Místo špenátu můžeš dát i nasekanou šunku,nebo žampiony....prostě podle toho,co vám chutná.
Základ je ta smetanová omáčka a naházet tam k ní můžeš kde co.


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: sob 28. bře 2009 14:06:59 
Začínající pisatel/ka
Začínající pisatel/ka

Registrován: úte 09. pro 2008 21:00:02
Příspěvky: 26
Skvělé a rychlé špagety pro milovnice cukety.
Vaříme špagety. Na poslední cca 2 minuty přihodíme cuketu nakrájenou na kostky. Zcedíme, posypeme předem nastrouhanými 4 druhy sýra- z toho jednu dávám Lučinu, pochopitelně nenastrouhanou.
Iv.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: čtv 23. dub 2009 15:18:43 
Začínající pisatel/ka
Začínající pisatel/ka

Registrován: úte 09. pro 2008 21:00:02
Příspěvky: 26
Tagliatelle- nudle širší uvaříme.
Na pánvi připravíme 20 dkg anglické slaniny, do toho cca 10 dkg pršutu, do toho rajčata. Vznikne hustá omáčka. Promícháme s nudlemi.
Navrch sýr- ani nemusí být.
Má to takový italský selský šmrnc.
Hotovo je to hned.


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: úte 28. dub 2009 12:28:29 
Superdrbna :)
Superdrbna :)
Uživatelský avatar

Registrován: ned 18. led 2009 20:46:18
Příspěvky: 346
Bydliště: Vlašim
Těstoviny s tofu a špenátem

suroviny:200g tofu natural ,200g špenátu,2 trojúhelníčky nízkotučného
sýru,česnek-podle chuti,těstoviny-vlastní výber,sůl

postup:nejdřív nakrájíme tofu na malé kostičky,ochutíme lžící sojové omáčky a
lžičkou worcestrové omáčky,necháme 20 min v lednici.Na pánvičce na
trošce oleje orestujeme cibulku,přidáme rozmražený nebo čerstvý špenát
dva trojúhelníky sýru,česnek a ochucené tofu...prohřejeme 5 min a můžem
servírovat na na hotové těstoviny :yes:


Nahoru
 Profil E-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: pon 02. lis 2009 19:38:54 
Pesto ala genovesse di rucola:
50g salátu rucola
20g čerstvé bazalky
1dcl olivového oleje
3 stroužky česneku
15g piniových oříšků (mohou být i kešu)
20g parmazánu, sůl, pepř
50-70g nivy
15ml smetany

Rukolu, bazalku a oříšky nasekáme v robotu na sekání masa. Na pánvi rozpustíme nivu ve smetaně a vypneme vařič. Přimícháme nasekané, propresujeme česnek, nalijeme olej a zahustíme parmazánem. Smícháme s těstovinami a posypeme parmazánem, který jsme si odložili.

Dobrou chuť! :bye:


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: pon 02. lis 2009 19:44:33 
Asi takto to vypadá. :tuudle:


Přílohy:
23082009322.jpg
23082009322.jpg [ 128.13 KiB | Zobrazeno 54 krát ]
Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: ned 03. led 2010 12:43:04 
Omáčka na těstoviny Con pomodore:

1 velká cibule
2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce oleje na smažení
4 stroužky česneku
1 krabička drcených rajčat
1 plechovka loupaných rajčat s bazalkou
20g parmazánu, 2 lžíce sv. sojové om., pepř, chilli omáčka
30 - 50g nivy, hrstka mražené bazalky, hrstka oregána

Na pánvi na olejích orestujeme cibulku. Přimícháme drcená a loupaná rajčata, které jsme pokrájeli. Přidáme koření, prolisujeme česnek a zahustíme nivou a parmazánem. Smícháme s těstovinami a posypeme parmazánem, který jsme si odložili.

Dobrou chuť! :mrkni:

P.S. Přidáním hrstky na kolečka pokrájených oliv vznikne om. Con olive...


Přílohy:
26082009335.jpg
26082009335.jpg [ 118.95 KiB | Zobrazeno 50 krát ]


Naposledy upravil swist dne pon 18. led 2010 17:35:59, celkově upraveno 1
Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: úte 05. led 2010 19:00:17 
Domácí italské těstoviny

500g hladké mouky
5 vajec
2 lžíce oliv oleje
2 lžíce mléka
4 lžíce vody
špetka soli

(Pozn.1 - vejce a mléko necháme dopředu získat pokojovou teplotu, aby bylo těsto "hladší".)
Vše dáme do dom. pekárny program nudle...
(Pozn.2 - mouku nedáváme celou, ale postupně dosypáváme, abychom pekárnu "nestrhli")
Těsto vyjmeme a necháme na teplém místě 1/2-1 hod odpočinout v potravin. fólii.

Těsto se dá vyválet válečkem na pomoučeném válu - je nutno pracovat rychle, těsto hrozně vysychá...
(Pozn.3 - je lepší pracovat po dávkách a zbytek těsta nechat zabalený ve fólii)


Naposledy upravil swist dne sob 16. led 2010 12:34:44, celkově upraveno 1

Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Těstoviny
PříspěvekNapsal: úte 05. led 2010 19:06:30 
Tagliatelle

Srolujeme pláty lehce vysušeného těsta (jinak bude lepit) a nakrájíme na 1cm silné proužky. Proužky rozbalíme a zabalené v propíchaném pečícím papíře (musí proudit vzduch) necháme cca 2 dny doschnout...

(Chceme li zelené/špenátové těsto, tak přidáme 350g vařeného, okapaného a rozmixovaného špenátu a ubereme 2 vejce.)


Nahoru
  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 8   [ Příspěvků: 74 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5 ... 8  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
TOPlist

Český překlad – phpBB.cz